- Reststück - neu - Schauraum
- mit Verschwindetür
- ACS+ (Advanced Closed System +) Gararten:
Dampf (30-130°C) mit garantierter Dampfsättigung
Kombidampf (30-250°C) mit automatischer Feuchteanpassung
Heißluft (30-250°C) mit optimierter Wärmeübertragung - ACS+ Zusatzfunktionen:
Crisp&Tasty (Entfeuchtung in 5 Stufen)
BakePro (traditionelle Backfunktion in 5 Stufen)
HumidityPro (Befeuchtung in 5 Stufen)
Lüftergeschwindigkeit (in 5 Stufen) - EasyDial: alle Funktionen werden auf einer Ebene eingestellt
- ConvoClean vollautomatische Reinigung mit eco, regular und express Modus (vollautomatischer Betrieb mit Mehrfachdosierung; automatischer Betrieb mit Einzeldosierung)
- USB Schnittstelle in der Bedienblende integriert
- Gerätetür mit Rechtsanschlag
- Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler
- HACCP und Pasteurisierungswert Datenspeicherung
- HygieniCare – Hygienische Kontaktpunkte zur Verminderung der Vermehrung von Mikroorganismen
- Dampferzeugung per Hochleistungsboiler außerhalb des Garraums
- Beschickungskapazität 20+1 x GN1/1
- 400V / 33,7kW
- B/T/H1120x992x1058 mm
- ~
- Art.Nr. 14S0016/15
- S/N XB421123159
- Lagerort St. Pölten
- LP: 20.535,-