- Messegerät
Smarter Alleskönner: ein Kombifreezer, der Erwärmen, Pasteurisieren und Gefrieren kann.
Smarty TTi ist die neue Touch & Type Kombimaschine. Mit ihrer Technologie kommt sie den Anforderungen auch aufwendiger und schwieriger Rezepte im Eisdielengewerbe nach und ermöglicht die Einzel-Zubereitung (ein Rezept) bzw. die von einer Grundmischung ausgehende Zubereitung und die Kombination mit einem oder mehreren Pasteurisierern (Sweety TTi). Die Kombimaschine ist geeignet zum Pasteurisieren und Gefrieren; für Eiscreme und Sorbets und für besonders cremiges, luftiges und trockenes Eis mit einem Aufschlag von bis zu 40% Overrun.
- Kombimaschine: Smarty 12 TTi
- 15,4 kW
- Leistung kg/h: 12/75
- Füllmenge (kg): 2-12,5
- B/T/H mm: 613/950/1510
- Artikelnr.: 1800039
- Lagerort: St. Pölten
- 2026/R200/30
- LP: 53.700,-