Zustandsbeschreibung:
- Gerät in Top Zustand, ca. 6 Monate in Betrieb - Zustand jedoch fast neuwertig
- Behälterfassungsvermögen (max.) 9 Stk. GN 1/1-65mm
- Abmessungen: 653x742(851)x873mm (bxtxh)
- Anschlußwert: 230V/2,9kw
Räucheröfen geben Ihren Speisen durch echte Holzchips ein neues Aroma. Kein Dampfdruckgaren. Kein künstlicher Rauchgeschmack.
Sanfte, niedrige und langsame Halo Heat®-Strahlungswärme umgibt die Speisen gleichmäßig ohne die Verwendung von extrem heißen Heizelementen, Wasserzugabe oder Lüftern. Diese kontrollierte, einheitliche Hitze sorgt im gesamten Heißräucher-, Garungs- und Warmhaltevorgang für eine exakte Temperatur. Dies verbessert die
Qualität der Speisen und verlängert die Warmhaltezeit. Garen erfolgt nach Zeit oder nach Kerntemperatur über die SIMPLE-Bedienung. Sobald die zuvor eingestellten Werte erreicht wurden, schaltet der Ofen automatisch vom Garmodus in den Warmhaltemodus. Der Ofen kann die Nacht hindurch betrieben werden. Dies verringert die Betriebskosten und erhöht die Produktivität. In die bewusst einfach gestaltete, intuitive und benutzerfreundliche Ausstattung:
- Tür mit großem Sichtfenster
- Laufrollen (zwei (2) fest, zwei (2) schwenkbar mit Bremse)
- Kerntemperatur-Fühler mit einem Messpunkt
- Tropfschale und Tropfrinne mit Abfluss
- Zwei (2) Edelstahl-Seitenschienen mit zehn (10) Behälterpositionen im Abstand von 35 mm
- Herausnehmbare äußere Tropfrinne
- Räucherbox
- Artikelnummer: 503000/10
- Standort: St. Pölten
- LP: 12.463,-